SAN GUCHES

El rubro sandwiches siempre me llamo la atencion. No solo por el abanico de posiblididades que esta preparacion ofrece, sino por ser un gran consumidor de este manjar en todas sus presentaciones. Podria enumerar un sinfin de estas, lo que vine justamente al caso.

Empecemos por los clasicos de siempre, pebete-salame-queso-si es posible presentado en pebetera, miga (una reflexion al respecto seria saber por que carajo llamamos triple a aquellos de dos componentes y tres panes y no llamamos doble al simple????), de milanga, chori, morci, molleja, vacio, bondiola; cuadril, sin olvidar el de salchicha parrillera, panchos, hamburguesas, pollo, y seguramente este olvidando algun otro clasico.
Pero o que tenia ganas de remarcar era un modelo de sandwich que conoci hace poco tiempo que me dejo bastante impresionado y por eso aqui comparto con uds. Rilletes de pato, foi gras y ambos dos entre una baguette calentita, creo que deberia ser obligatorio de tener en cada esquina de cada pais. Haga frio, calor, llueva, sea pobre, rico, europa o africa, estos sanguches son una cosa de locossssssssss, francamente hablando, no cabe duda que si hay algoque saben hacer los franceses y muy bien es morfar, y digo morfar porque un chegusan como estos, no se come, se morfa.
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